Короткий опис(реферат):
Мета дослідження – встановити особливості ефективності застосування рослинного протеїну в раціоні спортсменів – вегетаріанців.
Завдання дослідження: 1. визначити актуальну дефініцію обраної наукової проблематики та напрямів її вивчення із подальшим поглибленням і конкретизацією предмета та об’єкта дослідницької діяльності з теми магістерської роботи; 2. проаналізувати наявний масив вітчизняної та закордонної наукової літератури щодо сучасних тенденцій і особливостей розвитку системи знань з теми кваліфікаційної роботи; 3. узагальнити проаналізовані сучасні наукові відомості щодо особливостей ефективності застосування рослинних протеїнів в раціоні спортсменів-вегетаріанців; 4. встановити відмінні особливості застосування вегетаріанського харчування щодо кількісних потреб та якісного складу білків залежно вид виду спорту.
Бібліографічний опис:
Денискін А. В. Ефективність застосування рослинного протеїну у спортсменів-вегетаріанців: кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістра: спец. 091 «Біологія», освітньою програмою «Спортивна дієтологія» / Андрій Валерійович Денискін. - Київ; НУФВСУ, 2021. - 55 с.
