Аминокислоты, аминокислотные смеси, применяемые в практике спорта высших достижений (достоинства и недостатки)

Abstract

Мета. Розглянути та дати теоретичний аналіз певних амінокислот, а також амінокислотних сумішей, що використовуються в практиці спорту вищих досягнень, оцінити їх переваги та недоліки. Методи. Аналіз і узагальнення даних спеціальної науково-методичної літератури з даної теми. Висновки. Результати аналізу спеціальної науково-методичної літератури засвідчують, що амінокислоти, амінокислотні суміші та протеїнові продукти мають свої певні переваги та недоліки. Враховуючи те що самі по собі амінокислотні суміші коштують надзвичайно дорого, було б марнотратством замінити ними повноцінні харчові джерела білків. Спортивні дієтологи пропонують підбирати амінокислотні суміші, так щоб вони могли доповнювати добові раціони харчування спортсменів та забезпечувати високу спортивну працездатність, не впливаючи негативно на стан здоров’я спортсмена.