Особливості застосування антиоксидантів спортсменами-дзюдоїстами у період підготовки до змагань

Abstract

Актуальність вивчення даного питання зумовлена недостатньою обізнаністю у ролі антиоксидантів в спортивному харчуванні для прискореного відновлення працездатності спортсменів – дзюдоїстів з точки зору практичної побудови більш раціональної системи харчування в період підготовки спортсменів – дзюдоїстів високої кваліфікації. Мета дослідження: вивчити вплив антиоксидантів на швидке відновлення властивостей, що характеризують рівень збільшення сили та швидкісно-силових якостей дзюдоїстів та огрунтувати збалансованість використання антиоксидантів у розробці спортивного харчування та додатковому застосуванні біологічних добавок.