Нутріологічна цінність риби та рекомендації для вживання
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
Любчик О. С.
Бєлікова М. В.
Заголовок журналу
Журнал ISSN
Назва тому
Видавець
Адаптаційні та психофізіологічні проблеми фізичної культури і спорту: матеріали міжнар. наук.-практичної конф.
Анотація
Для українського споживача рекомендується вживання риби мінімум 2 рази на тиждень. Надавати перевагу дикій рибі з низьким вмістом ртуті: оселедедець, минтай, окунь, скумбрія, мойва, салака, кілька, зубатка, камбала, горбуша, окунь, хек, тріска – ця риба поки не вирощується на фермах. Для збереження колагену варто вживати бульйони із всіма частинами риби. Фізичні навантаження спонукають людину, яка прагне до спортивних досягень, вживати більше риби та морепродуктів.
Опис
Любчик, О. С. Нутріологічна цінність риби та рекомендації для вживання / О. С. Любчик, М. В. Бєлікова // Адаптаційні та психофізіологічні проблеми фізичної культури і спорту : матеріали міжнар. наук.-практичної конф. (Київ-Черкаси, 7-8 грудня 2023 р.) / Національний університет фізичного виховання і спорту України ; Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького. – Київ ; Черкаси, 2023. – С. 168-169.